ISO22000食品安全管理體系要求，對全球食品安全管理體系提出了一個統(tǒng)一的標準，實施這一標準可以使生產加工企業(yè)避免因不同國家的不同要求而產生的許多尷尬，被越來越多國家的食品生產加工企業(yè)所采用，而成為國際通行的標準。
ISO22000目前的狀態(tài)是:
ISO 22000的國際標準DIS(草案)預計將于今年上半年出臺。接下來ISO的各個標準組織成員將舉行最終的投票表決，屆時正式ISO國際標準將頒布。原先估計會在2004年的9月，但根據(jù)目前的情況看，它的正式頒布可能會延遲6個月左右。
ISO22000概念將幫助食品生產商使用HACCP原則，避免影響他們贏利性的食品生產。該新標準與原有的“ISO15161：2001和ISO9001：2000食品和飲料行業(yè)中的應用指導方針”將會互相補充。
ISO15161的覆蓋范圍比ISO22000的要大得多，前者針對的是食品質量的所有方面，闡述了如何將HACCP整合進組織的質量管理體系；而后者則集中與食品的安全性，并建議食品生產商主動建立食品安全體系。
ISO22000將會幫助食品制造業(yè)更好的使用HACCP原則，它將不僅針對食品質量，也將包括食品安全和食品安全系統(tǒng)的建立，這也是首次將聯(lián)合國有關組織的文件（HACCP）列入到質量管理系統(tǒng)中來。ISO22000將會是一個有效的工具，它幫助食品制造業(yè)生產出安全、符合法律和顧客以及他們自身要求的產品。
ISO/TC34/WG8現(xiàn)在引人注目，越來越多的新成員在標準形成過程中加入近來。最近，中國、瑞士和愛爾蘭也已經指定專家參加了工作組。
ISO22000的內容
起主要內容主要考慮以下三個方面：
1、 良好生產實踐或其他先決項目的要求；
2、 HACCP中營養(yǎng)規(guī)則方面的要求；
3、 管理體系的要求
ISO22000并沒有將良好生產實踐要求直接寫進標準，但提到了這種已有的實踐。
